DATOS DE LA VENDIMIA 2022 EN ANDALUCIA
   31/10/2022 20:46:06    0 Comments
DATOS DE LA VENDIMIA 2022 EN ANDALUCIA
Desde Bodegas Gallardo queremos acercarte al mundo del vino, que conozcas y vivas junto nuestro equipo todo el trabajo y dedicación que inicia desde la viña y termina en tu copa disfrutando de una experiencia llena de sabor, por eso vamos a mostrarte un breve resumen de los datos de la vendimia de este año 2022 en Andalucía.
La vendimia se ha adelantado en torno a diez o quince días respecto a lo previsto en Andalucía, lo que ha obligado a los agricultores a tener que recoger la uva a primeros del mes de agosto por las altas temperaturas sufridas durante julio y por la poca lluvia que ha caído desde septiembre de 2021. Eso mermará la producción y también la calidad de la fruta, según han indicado a Europa Press expertos de Asaja Cádiz, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Málaga y el Consejo Regulador de Denominación de Origen de Jerez.
El presidente de Viñas de Asaja Cádiz, Francisco Guerrero, explica que este año la vendimia ha comenzado antes “fundamentalmente por la sequía”, sin olvidar “las altas temperaturas sufridas desde mayo”. Esto ha provocado “una maduración extraña”, ya que la uva “no está madurando, sino concentrando azúcar y acidez”.
En este apartado se muestran los datos generales de vendimia en Andalucía, de todas las provincias:
Un descenso significativo, que va desde el 22% en el Marco de Jerez, hasta el 50% en zonas de La Axarquía granadina y de Lebrija.
 

DOP Jerez-Xèrés-Sherry y Manzanilla

En la zona bajo la DOP Jerez-Xèrés- Sherry y Manzanilla ya está claro que la cosecha será un 22% inferior a la del año 2021, cuando se vendimiaron 56,7 millones de kilos de uva. Así, con unos 44 millones de kilos, ésta será una de las cosechas más escasas registradas. La calidad sanitaria de la uva es excelente, pero la falta de diferencial térmico en las noches de julio ha provocado una maduración algo descompensada, con más acidez de lo habitual y de lo deseado.

DOP Montilla Moriles

En los últimos años las precipitaciones en la Campiña Cordobesa han estado por debajo de los 500 mm (l/m2 ), y en esta campaña apenas se han alcanzado los 370 mm, por eso el Consejo Regulador ha recomendado vendimiar “al día”, preferentemente por la mañana, cortando sólo la uva que se pueda molturar. Con el objetivo de evitar las fermentaciones anticipadas. Merma la producción en la zona de Denominación de Origen Protegida en al menos el 30%.

DOP Condado de Huelva

Se han vendimiado las uvas tintas (Syrah, Cabernet Sauvignon o Tempranillo) , se ha recolectado un 14% menos que el año 2021.

OP Málaga y Sierras de Málaga

En la Axarquía la producción puede llegar a reducirse al 50%, con lo que no se superarían los 520.000 kilos, que se dedicarían en mayor porcentaje a vino, lo que supondrá una importante merma en la producción de uva pasa. Si las condiciones meteorológicas y sanitarias lo permiten, a finales de octubre se habrán vendimiado 2,6 millones de kilos de uva.

DOP GRANADA

En las zonas de secano se puede llegar a producir una caída del 50% respecto a la cosecha del año pasado.

Lebrija

Se ha recolectado unos 40.000 kilos, casi un 50% menos que en una vendimia normal, afectada, como en otras zonas, por las condiciones meteorológicas.
 
Fuentes: Diario de Jerez, La Razón, Agroalimentarias.coop, dorueda.com, Diario de Sevilla.

Comments

Log in or register to post comments