El departamento de Hostelería y Turismo de Barbate del IS Torre del Tajo de Barbate, inauguró el aula Celia Jiménez en honor a la única mujer chef con Estrella Michelín.

Se ofreció un almuerzo con un menú elaborado por los estudiantes que se maridó con nuestros vinos: Marisquero, Faro de Trafalgar, Cabo de Trafalgar y Portum. Petaca Chico también participó en este almuerzo ofreciendo sus productos de atún.

Fue un día muy motivador disfrutando por adelantado del futuro prometedor que tienen los jóvenes de Barbate por el desarrollo del sector gastronómico, no solo en Barbate sino en toda la provincia de Cádiz.