De nuestro plato favorito, La Janda

Estamos acostumbrados a utilizar esta expresión como falta de disciplina quizás, en nuestro caso supone un primer arranque para participar en eventos profesionales de gastronomía.
Acudimos a la convocatoria de MALAGA POP, organizado por Grupo All Stars y ha sido toda una experiencia, nunca se nos hubiera ocurrido una receta de Sol de Naranja ¡¡con mejillones!! Súper rico, una creación de Javi Sevilla, el chef de Arai Restaurante.

Os dejamos la nota de prensa de los organizadores, gracias por la oportunidad y el apoyo.
https://www.marbellaallstars.es/fiesta-pop-2023-sol-de-naranja-bodegas-gallardo-el-vino-de-verjer-cadiz-que-se-bebe-y-se-come/