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Vista: Rubí brillante con matiz violáceo.
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Nariz: Frambuesa, ciruela, violeta y toque de pimienta.
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Boca: Jugoso, frutos rojos y tanino pulido.
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Final: Medio, recuerda chicle de fresa y especia.
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Momento de consumo: Barbacoas informales o cena de embutidos.
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Maridaje: Secreto ibérico, pinchos morunos, hamburguesa gourmet.
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Temperatura: 14–16 °C.